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春节饮食注意它，不枉吃心一片

春节来临

在享受琳琅满目的美食时

也要注意一些健康问题哟

一些饮食上的合理建议送给大家

注意！三餐饮食有规律

春节长假很多人为了睡懒觉，不吃早餐，中饭马虎对待，而晚餐大吃一顿，半夜再来餐夜宵，这种不规律饮食打乱了胃肠道正常的生理节奏，使胃肠不适应而造成消化功能紊乱。节假日及过后，常出现消化不良、身心疲惫，饮食不规律是“罪魁祸首”。

还有，春节聚餐常常丰盛至极，丰盛的菜肴和节日氛围往往使人食欲旺盛，易暴饮暴食。如果突然吃得太饱，或喝得太多，就需要更多的消化液来进行消化，可是消化液的分泌量有一定限度，加上胃胀得很大，肠胃蠕动困难，影响了正常的消化机能，情况严重的话，可导致急性胰腺炎、肠胃炎，或溃疡等发生。因此，最好的办法就是自我节制，适量饮食。

注意！荤素杂粮等搭配好

节日期间餐桌上往往以荤菜为主，肉类和油炸食品过多，蛋白质和脂肪自然而然摄入较多，加上身体的活动量减少，容易诱发高血压、糖尿病、痛风等代谢性疾病，因此春节期间要注意平衡膳食，尽量多吃一些比平时更清淡的食物，以减少脂肪的堆积。

另外，也应特别注意避免只吃菜肴而不吃五谷杂粮。蔬菜中的纤维素可解油腻，维持胃肠道的正常蠕动，预防便秘，因此饮食中要搭配足量的各色蔬菜。但要注意水果与蔬菜的消化时间和过程都不同，应分开食用，以避免相互之间干扰，影响营养物质的肠胃吸收。

注意！吃零食要节制

春节期间，常常会准备很多花生、瓜子、点心、糖果，或招待客人，或自己享用。看电视，聊聊天，不知不觉中吃掉很多。糖果、瓜子、花生等食物的热量不低，尤其是属于核果类的瓜子、花生、腰果、核桃、杏仁，均属含多量油脂的高热量食物，千万别在看电视、聊天时吃这些东西，免得在不知不觉中吃了太多令人肥胖的热量。

烹制食物要既熟又透

生吃是现在流行的一种饮食习惯，我国传统饮食中也有生吃食物的习俗，但以生吃新鲜蔬菜为主，而生吃肉类是从西方传入我国的。但以肉类为例，如果烹调温度达不到摄氏度，就不能杀死肉类食物上的寄生虫和病菌。此外，食品加热不透，寄生虫也能存活。

如人们吃涮火锅、海鲜、烧烤等，最容易使食物处于半生不熟的状态，这时寄生虫卵最为活跃，食用后被感染的几率很高。烹制不熟的扁豆、加热不透的豆浆都有毒素存在，食用后会中毒。因此消费者不要盲目追求生食的饮食方式。

春节饮食注意品种切忌猎奇

春节期间放长假，许多消费者绞尽脑汁去吃一些平时不经常吃的东西，以求换换口味，尤其以一些野味为多。如吃一些猫肉、鼠肉、蛇肉等等。专家指出，换口味并不是不可以，但还要以安全为前提，因为这些野味不是常见的肉类食物，其品质不在有关机构的检测范围之内，携带了哪些疾病、寄生虫等等消费者都不得而知，安全隐患非常大。因此专家提醒您不要盲目猎奇，贪食野味。

喝酒要安全

亲朋好友相聚肯定少不了喝酒，美酒虽好但可不要贪杯哦。开车莫喝酒，喝酒莫开车，这就不用多说了，为的都是自己的生命安全。

吃药不喝酒，喝酒不吃药，这条需要格外注意。严格意义上讲，只要是吃了药，就不再适宜饮酒了。不管是红酒、啤酒还是白酒，只要吃了药，在停药的一到两天内也是不适宜喝酒的。

其中有几大类药物对酒精的反应是特别致命的，服用了这几类药物再饮酒的话，就会引发一系列的不适，甚至可能危及生命。

常见药物与酒精禁忌

1、最常见的也是比较危险的，抗生素尤其是头孢类抗生素和酒精容易发生双硫仑反应严重肝损伤可以致死。

2、服用降压药后饮酒导致血管继续扩张，有严重低血压的危险。

3、口服阿司匹林等抗血小板的药后，饮酒可能导致出血风险增大，严重会引起消化道大出血。

4、降糖药饮酒后有引起低血糖反应的可能。

5、一些普通的止痛药遇到酒精可能减弱效果，而安定加酒精可能导致昏迷。

少坐多动，迈开腿

春节长假，多数人的生活方式都是“多坐少动”，能量消耗的少，但东西可没少吃。这样的生活方式，几天下来，体重增加3～4千克没有任何难度。